说起来很简单:选项目、选址、日常运营管理、营销活动锁客拉新,只要做好这几点就能赚钱。但是要把这几件事做好还真需要下一番功夫:
第一:选项目,点开餐饮加盟,界面上会弹出各种加盟项目,小到一万,大到几十万的加盟费让你看得眼花缭乱,很多小白就是因为没有选好项目,因此倒闭率几乎是99%
如何加盟一家能赚钱的餐饮品牌?
(1)先了解产品在市场上的生命力有多强?核心竞争力是什么?
(2)该公司有没有完整的培训体系?例如:技术培训,运营管理培训,完整的供应链体系,鉴别好坏最直接的方法,就是直接跟已经加盟的加盟商了解,同时还能了解到他们当下是盈利还是亏钱的实际情况。
第二选址:门店七分定生死,如果餐饮店位置不够精准,赔钱的概率70%,千万不要过分依赖加盟公司帮你选址,因为,大多数选址专员并没有丰富的选址经验,他们只是为了尽快成单,按照公司要求的话术快速的给加盟商把门店位置确定下来,最后是死是活跟他无关。
第三:日常运营管理,管什么?也就是我们常说的QSC管理,这是门店经营管理最基本的工作,出品稳定,服务很好,环境干净卫生,才能提高复购率。
第四:营销活动拉新锁客,是根据门店实际经营情况制定合理的营销活动方案,要学会数据整理和分析,为下一次营销活动做好准备,每一次的营销活动方案要有明确的核心点,是拉新,还是锁客提高复购率?
做好以上这些,再控好毛利率控制在合理的范围之内,做好每日的入账出账的登记,做好合理的薪酬分配。你就能赚钱。