今年8月，香他她煲仔饭刚刚荣膺“中国快餐十大品牌”，门店突破700家，在新冠疫情之后，逆市上扬。

对于餐饮连锁品牌来说，逆市上扬的根本，不是靠营销和宣传，而是如何帮助一家小小门店站住脚跟。

▲《中国日报》海外版对香他她武汉常青园店的报道

疫情来临时，香他她总部在今年4月就减免了所有门店半年的品牌管理服务费，并将管理员工直接派赴一线门店帮扶。甚至还成立一对一洽谈组，帮助门店租金减免谈判。

在此次中央电视台的特别报道中，香他她门店在餐饮运营中整合了新技术和跨界资源，让支付补贴返还到消费者，实现了门店客流引入和二次消费。